In allegato il documento frutto di un costante lavoro di aggiornamento del gruppo di lavoro istituito presso il Min.Salute che ha considerato anche l’ultima pubblicazione scientifica dell’EFSA del 9 gennaio 2020.
L’effetto atteso di queste nuove linee guida, oltre a far conoscere agli allevatori l’esistenza di metodi di allevamento e di gestione degli animali migliori e innovativi rispetto al passato, è quello di orientarlo così da poter concorrere al meglio sul mercato nazionale e dell’UE. Un’occasione per non trovarsi impreparati in caso di una possibile futura introduzione legislativa nazionale o comunitaria, già auspicata da alcuni membri dell’UE.
Saranno successivamente diramate specifiche check-list utili alla valutazione del rischio nell’ambito del sistema Classyfarm.
