“PROGETTO AGRICOLTURA: le richieste del consumatore e le scelte dell’agricoltore per la salute di tutti” – martedì 4 dicembre 2018 ore 10:00 Sala Rosa, Palazzo della Regione, P.zza Dante, Trento
Con il convegno annuale, CIA Agricoltori Italiani del Trentino continua la riflessione sulla salute e il lavoro agricolo. Nel 2016 abbiamo parlato di avviare una strada “oltre la chimica, verso scelte responsabili”. Nel 2017 abbiamo spostato il focus sulla scienza e sull’innovazione tecnologica. Quest’anno il percorso continua, per comprendere se la strada intrapresa fino a qui è quella corretta. Ci si interrogherà in merito a quale modello perseguire affinché vengano tenute insieme la salute dei cittadini e dell’ambiente che ci circonda e il reddito agricolo necessario affinché (anche alla luce dei recenti esiti della giornate di maltempo) il lavoro degli operatori sia riconosciuto ed essi non abbandonino i terreni, continuando a preservare il nostro territorio montano, anche nelle aree marginali. Si tornerà a parlare di consapevolezza e di responsabilità, del singolo e come comunità. Si cercheranno di definire le attese e le esigenze dei consumatori, per orientare modalità e scelte produttive dell’agricoltura del domani.
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