Come ogni anno, entro il 20 gennaio 2025, i piccoli produttori di latte bovino/ovicaprino che effettuano la trasformazione e la successiva vendita diretta del proprio latte, devono presentare la dichiarazione annuale di vendita diretta del latte e dei prodotti lattiero-caseari e le giacenze in magazzino.
I piccoli produttori che effettuano vendite dirette del proprio latte e dei prodotti lattiero caseari da esso ottenuti, relativi al latte bovino, ovino o caprino sono obbligati a registrare nella banca dati del SIAN, entro il 20 gennaio di ogni anno i quantitativi di ciascun prodotto (i prodotti sono raggruppati secondo quanto indicato nell’allegato 1 dei DD.MM. del 6 e del 26 agosto 2021) fabbricato e di ciascun prodotto ceduto nell’anno precedente, nonché i quantitativi di latte venduto direttamente al consumatore e i quantitativi di latte utilizzato per la fabbricazione dei prodotti lattiero-caseari venduti direttamente al consumatore nell’anno precedente.
Entro il medesimo termine i piccoli produttori sono obbligati a registrare nella banca dati del SIAN anche le giacenze di magazzino relative a ciascun prodotto fabbricato aggiornate al 31 dicembre dell’anno precedente.
Per le produzioni di latte e prodotti lattiero caseari realizzati nel 2024 tale comunicazione deve essere presentata entro il 20 gennaio 2025.
Per le dichiarazioni le aziende possono:
– registrarsi come utenti qualificati in SIAN e presentare in autonomia la dichiarazione
– servizi dei CAA.
La mancata o non corretta presentazione dei tale dichiarazione è soggetta a sanzioni.
Gli uffici CAA sono a disposizione per ulteriori informazioni.
