Corsi HACCP due edizioni online dicembre 2026 e febbraio 2027. Scadenza iscrizioni 30 ottobre 2026.
Corso HACCP per mini-caseifici aziendali. Corso gratuito a Rovereto 23 e 25 novembre 2026. Scadenza iscrizioni 30 ottobre.
Cosa prevede la normativa sulla qualità dell’acqua potabile ad uso umano? Corso breve su rischio Legionella
Corso avanzato di caseificazione sulle paste filate. Posti limitati, scadenza iscrizioni 09 novembre 2025!
Corso gratuito sugli aspetti strutturali e igienico-sanitari di un laboratorio di trasformazione. Scadenza iscrizioni 02 novembre 2025.
(aggiornamento del 29 luglio 2025) Con delibera n.1076 del 25/07/2025 la Giunta Provinciale ha adottato le Linee guida nazionali, chiedendo la promozione della loro diffusione sul territorio. Nella premessa della delibera si legge: “Nel territorio trentino è riconosciuto il valore culturale, economico e sociale delle produzioni lattiero-casearie a latte crudo o comunque non pastorizzato. Tali produzioni contribuiscono allo sviluppo economico…
Corso di etichettatura alimentare e nutrizionale a febbraio 2024. Ancora posti disponibili!
A gennaio-febbraio 2023 workshop sull’etichettatura alimentare e nutrizionale. Iscriviti entro domenica 8 gennaio 2023!
